本篇文章给大家谈谈鱿鱼须炒芹菜的家常做法，以及鱿鱼须炒芹菜的做法大全家常，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
芹菜：200克左右（主要用到的是芹菜杆，芹菜叶只用其中的一部分）
彩椒：2个（我用了一个青尖椒一个黄色彩椒）
1.鱿鱼先处理一下：鱿鱼洗净，腿切段，鱿鱼身片花，锅内烧开水，加入一勺料酒，鱿鱼焯水15秒捞起备用；
2.锅内烧热油，爆香蒜瓣姜丝小米辣，先放彩椒翻炒一下，再加入芹菜杆翻炒均匀；
3.倒入鱿鱼，加入一勺生抽、一勺蚝油，少量鸡精翻炒均匀，最后放入适量芹菜叶翻炒片刻即可出锅
1、1·把鱿鱼须切好，中间鱿鱼牙齿的部分弃之不用，那是鱿鱼最腥的部分
2、2·将水烧开，放入葱姜，放入鱿鱼须，看到水冒出白泡沫时关火，将鱿鱼须捞出，洗净。
3、3·芹菜爆香，放入焯水后的鱿鱼须，加入盐、蚝油，翻炒均匀，装盘
1、用料：鱿鱼1只(也可用墨鱼)、芹菜、胡萝卜少许、蒜头少许、酒、姜汁、盐、油各适量
2、把腌好的鱿鱼在油锅里炒,炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了.
3、用蒜头猛火爆香芹菜和荷兰豆.火一定要够
芹菜炒鱿鱼的意思是：卷铺盖走人的意思，就是把你的工作给开了。粤语词汇，受广东话影响，普通话也吸收了该词。形容工作被辞退、解雇，或者开除。
1、鱿鱼一个，芹菜一根，姜片，料酒，生抽，盐各适量
2、第1步.把新鲜鱿鱼洗净，切十字刀花。45°角斜刀切，再反一个方向，直刀切。形成十字刀花。
3、?第3步.锅中水烧滚，把鱿鱼成倒入，翻动几下，鱿鱼花卷起且成白色即捞出漓干。一变色即捞出。
4、第4步.起油锅，爆姜片，大火倒入鱿鱼，倒料酒，一点生抽。
5、第5步.煸炒片刻即放芹菜，再加点盐调味，即可出锅。
