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1、取一汤匙小苏打粉放入水中,水变成黄色后,将蔬菜水果放进去浸泡两三分钟,可以去除残留的农药Tải Game Đánh Bài Poker Online。
2、将小苏打水喷洒在植物的叶子上,然后用湿布擦拭,叶片上的光泽看起来会更加漂亮;用稀释的苏打水浇绣球花根部,还能让花的颜色更深。
3、用开口的容器,里面装约二杯的小苏打,放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置於中间较后方),就可消除冰箱中的异味,最好每三个月就换新鲜的小苏打。
4、橱柜中也会有异味,小苏打都能够清除。将小苏打装在开口的容器中,放在衣橱等角落,每三个月更换一次,不仅没有毒性,还能有效去除异味。
5、煮大米粥、小米粥、玉米粥要加小苏打,煮绿豆粥更不能忘。因为碱能促进淀粉吸水糊化,促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水,能让粥更快地煮熟,还能让粥口感更粘稠。
6、苏打水有抗氧化作用,能预防皮肤老化。柠檬+苏打水:有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
1、小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳酸钠。俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。
2、发面。在发面的过程中会有微生物生成酸,面团发起后会变酸,必须加碱中和,才能制作出美味的面食。
清理厨房是最好的用途,特别是抽油烟机
清洗小白鞋:盆子当中放入1000毫升的水,接着放入食用小苏打30克,混合搅拌均匀,然后再把小白鞋放入其中,浸泡30分钟,然后再用刷子刷拭五分钟,五分钟以后再用清水500毫升冲洗干净即可。
清洗油烟机:喷壶当中放入食用小苏打30克,然后再放入清水50毫升,混合搅拌均匀,喷洒在油烟机上面,等待15分钟的时间,然后再用海绵刷擦拭干净即可。
清洗白色衣服:盆子当中放入1000毫升的水,接着放入50克的食用小苏打,然后把白色衣服放入其中,浸泡50分钟,50分钟以后用清水1000毫升冲洗干净,这样洗出来的衣服特别洁白。
1、煮大米粥、小米粥、玉米粥要加小苏打,煮绿豆粥更不能忘。理论:为什么煮粥要加碱?这是因为碱能促进淀粉吸水糊化,促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水,结果就能让粥更快地煮熟,还能让粥口感更粘稠。
2、做各种面食、点心要加小苏打,让它们疏松、柔软、可口。从自发粉到蛋糕粉,从油条到苏打饼干,从蛋糕到玉米饼,大多都放碱。原理:小苏打和酸式盐反应生成二氧化碳,产生气体,令面点多孔。同时,碱也让淀粉更容易烤熟或蒸熟,原理和煮粥一样。
3、做各种肉类要加小苏打,从沾水牛肉、水煮肉到肉丸子,这个技术总是很受欢迎。水产品如虾和鱼丸也可以用。原理:由于肉类蛋白质的等电点一般在弱酸性条件下,这时候肉的吸水性是最差的。如果加碱,就能让肉类蛋白质带更多的电荷,让肉和水的亲和能力加强。这样,一斤肉能吸进去三两水,自然会变得更加柔嫩。肉变得膨大了,成本也就降低了。
4、去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味。