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炸金蝉的做法?炸金蝉一般炸几分钟

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大家好,小编来为大家解答以下问题,炸金蝉怎么酥脆好吃,炸金蝉的家常做法酥脆的,现在让我们一起来看看吧!

炸金蝉的做法?炸金蝉一般炸几分钟

1、将知了猴洗净,去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多,可水龙头冲洗;

2、然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰,味道会更鲜美;

4、将控干水的知了猴放入油锅中,要不停的翻炒。在煎炸的时候火不易太大,容易炸糊;

5、等到知了猴都变成金黄色的,用筷子检查所有知了猴酥脆情况;

7、装盘,好吃的香炸知了猴就出锅了。

美食背景:油炸知了猴是指用油炸知了猴,知了猴即蝉的若虫。食用价值和药用价值都非常高,尤以刚出土的若虫含蛋白质最高。

将冷冻的金蝉取出,放在常温下2小时左右就能解冻了。或者将金蝉放在碗里,置于冰箱的冷藏室,大约小半天也能解冻,上班族可以这样做。

将金蝉清洗干净,去掉泥屋,然后去掉金蝉的头、脚和翅膀,然后加盐和适量水将金蝉浸泡些时辰,取出控水。

热锅倒入油,烧至5成热。将控干水的金蝉放入油锅中,要不停的翻炒。小火煎炸至金黄色即可,捞出控油。

4、在控油后可以撒些盐用来调味,喜欢辣椒的也可以放。

炸金蝉一般炸两分钟,炸到颜色金黄口感酥脆即可。金蝉营养价值高,蛋白质含量高,微量元素丰富,远优于牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鱼肉等其他动物,用油炸口感好,比较香脆。但是要记得不要炸焦,等颜色变得金黄就可以装盘。

1、金蝉性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能,但不宜过多食用。

2、金蝉不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。

3、金蝉发生异味、恶臭,不可食用。

4、金蝉放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,即不可食用

1、炸金蝉是一种美食,以下是一段炸金蝉的顺口溜:

2、炸金蝉炸金蝉,外酥里嫩好滋味。

3、裹上面粉再下锅,炸到金黄色泽美。

4、沾上酱油或辣椒,一口咬下味道极。

5、吃炸金蝉要小心,热气腾腾别烫嘴。

6、炸金蝉炸金蝉,美味可口赞不绝。

1、油炸金蝉是一种美味特色小吃,深受“吃货”们的喜爱。

2、一,金蝉洗净(一定要多冲洗几遍,刚出土的金蝉身上有泥土),控干水备用。

3、二,锅里放油,并放入几杉花椒,等油热后,放进金蝉,改为小火慢炸,以防炸糊。

4、三,炸到表面稍焦,喜欢吃辣的在快出锅时放两棵干辣椒,早放易糊。

5、四,捞出装盘,撒盐及十三香等调料,即成。

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